※この記事にはうちの愛用商品のプロモーションを含みます。
アイリスオーヤマの電気圧力鍋を買ってから4年以上。
実際に作ってみると想像以上に美味しくて、それ以来すっかり我が家の定番メニューに。
今ではお気に入りメニューにも登録していて、ボタンを押したらあとはほったらかし。
その間に別の家事ができるので、忙しい日にも助かっています。
今回は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋で4年以上カオマンガイ(海南鶏飯)を作り続けている本音を書きます。
カオマンガイ(海南鶏飯)を作ったきっかけ
最初にカオマンガイ（海南鶏飯）を作ったのは、電気圧力鍋を買った時に付いていたレシピ本を見て、「鶏肉あるし、一回作ってみようかな。」と思ったのがきっかけです。
その時、この料理のために人生で初めてナンプラーを買いました。
正直、東南アジアの料理ってあまり馴染みがなく、「どんなんなんかな？」ってお試ししてみたんですが、食べてみると想像以上。
鶏肉はしっとり、ご飯には鶏の旨みがしっかり染み込んでいて、「これはリピ確定やろ！」ってなりました。
それ以来、我が家では何度もリピートしている定番メニューになりました。
4年以上作って思うこと
今ではカオマンガイ（海南鶏飯）は、我が家で何度も作っている定番メニューになりました。
お気に入り登録もしているので、作る時はレシピ本で番号を確認する必要もありません。
材料を入れてボタンを押したら、あとは電気圧力鍋におまかせ。
その間に洗い物をしたり、お風呂を洗ったり、別の家事ができるのが本当に助かっています。
火をつけたままコンロの前に立っていなくていいので、忙しい日でも作りやすく、ほんまに助けてもらっています。
気に入っているところ
一番気に入っているのは、やっぱり「ほったらかし」で作れるところです。
材料を入れてボタンを押したら、あとは出来上がるまで待つだけ。
その間に家事をしたり、ゆっくり休憩したり。
用事をするにしても、休むにしても、その時間はうちのフリータイムです！
しかも、鶏肉はしっとり、ご飯までしっかり美味しく仕上がるので、「放置やのにほんま美味しいっ。」って何回作っても思います。
幸せっ🥹
正直に思うこと
正直、ほんまに不満らしい不満はありません。
材料を入れてボタンを押したら、あとは待つだけ。
時間が来たら出来上がりです。「ありがとう！」って毎回思います（笑）
ただ、カオマンガイ（海南鶏飯）は出来上がるまで約1時間10分かかります。
これを「長いなぁ。」と感じる方もいるかもしれません。
でもうちは、その間に家事をしたり休憩したりできるので、全然許容範囲です。
あと、カオマンガイ（海南鶏飯）について言うと、最初はナンプラーを買うのを少し迷いました（笑）
普段あまり使わない調味料なので、「これだけのために買うのもなぁ。」と思ったからです。
でも実際に作ってみると、カオマンガイ（海南鶏飯）には欠かせない味でした。
今ではパッタイなど、他のタイ料理にも使うようになったので、買ってよかったと思っています。
我が家のカオマンガイ（海南鶏飯）の作り方
詳しいレシピは付属のレシピ本を参考にしています😊
うちはそこから何度も作って、今ではこんな感じで作っています。調味料は感覚で入れる派です（笑）
材料
- 米 2合
- 鶏もも肉 １枚
- 塩コショウ 適量
- 長ネギ（青いところ） 適量（細かく切らずにそのまま）
- ショウガ 1片くらい
A
- 水 320ｍｌ
- 鶏がらスープの素 小さじ1くらい
- 塩 少々
B
- ごま油 大さじ2～3
- ショウガ（一緒に炊いたもの）細かく刻む お好きな量
- 長ネギ（一緒に炊いたもの）好きな感じに切る お好きな量
- ナンプラー お好みの量 小さじ1くらい
- 塩 適量
鍋に研いだお米と合わせておいたAを入れる。塩コショウした鶏肉と長ネギ、輪切りにした所がを乗せる。
あとは自動メニューで決定するだけです。
炊けたらショウガと長ネギを取り出してBと一緒にあわせる。
これでおいしいカオマンガイの出来上がりです。超簡単に放置で出来ます。
サイズ選びで迷っている方へ
さて、こういったものって「欲しい！」と思っても、サイズ選びを間違えたら最悪ですよね💦
うちも買う時はめちゃくちゃ悩みました。
うちは最初、低糖質ご飯を炊く目的で購入したので3Lモデルを選びました。
我が家は3人家族。このサイズで普段使いには全く問題ありませんでした。
ただ、「作り置きを多めにしておきたい。」という方や、育ち盛りのお子さんがいるご家庭なら、ワンサイズ大きいモデルの方が使いやすいかもしれません。
実際、うちも「もう少しまとめて作りたいな。」と思うことがあります。
そんな時は、「ワンサイズ大きい方でも良かったかな。」と思うこともあります。
家族の人数や、どれくらい作り置きをするかに合わせて選ぶ時の、少しでも参考になれば嬉しいです😊
3Lと4L機能的にも少し違うみたいなので詳細を見たい方は以下のリンクで確認してみてください👍
3Lはこちら。
4Lはこちら。
まとめ
電気圧力鍋を買ってから4年以上。
カオマンガイ（海南鶏飯）は、今でも何度も作っている我が家の定番メニューです。美味しい♥️
材料を入れてボタンを押したら、あとはほったらかし。
その間は、貴方のフリータイムになります🎶
家事をしたり、ゆっくり休憩したり、自分の好きなように時間が使えます。
時間に追われる忙しい毎日。こういった時間って、意識して作らないとなかなか手にできない世の中ですよね（笑）
ちょっと自分を労る時間を持つことって大切やと思います。
これはサボってるんじゃなくて、自分を癒す大切な時間やと思っています。
用事をするにしても、それによって後の自分が助かります。
どんな時間の使い方をしても、巡り巡って自分のためになります。
ほんまにこれが、うちが思う電気圧力鍋の一番のメリットです。
これからも、きっと何度も助けられ続けると思います。
この記事が、電気圧力鍋選びやカオマンガイ（海南鶏飯）作りの参考になれば嬉しいです😊
最後まで読んでいただき、ありがとうございました🙏
コメント